De Klautjen ass een neit Konzept vum bekannte lëtzebuerger Kach David Albert um Rouscht.
D’Kombinatioun aus Restaurant (1. Stack) mat Take Out (Rez-de-Chaussée) soll eng breet Clientèle uspriechen an zefriddestellen.
Ob e Qualitéitssandwich, eng Zopp oder eng gutt Zalot fir matzehuelen, oder een Dagesbuffet oder e Méigänge-Menu am Restaurant zerwéiert, alles gëtt frësch mat regionalen a saisonale Produit’en zoubereet.
De Klautjen: Wou kënnt den Numm hier? Am historesche Réckbléck schwätze mir vun der „Usine de Bissen”. Hei si vun 1887 bis 2007 Neel hiergestallt gi vun Aarbechter déi am Sproochgebrauch „Klautjen“ genannt goufen.
All Dag hu mir mëttes vun 12 bis 14 Auer an owes vun 18 bis 21 Auer 30 op.
Méindes owes a Sonndes owes hu mir zou.
de Klautjen
8A route de Luxembourg
L–7759 Roost/Bissen
T · 00352 26 37 88 52
M · info@deklautjen.lu